| 菠萝咕咾肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 黄椒 | 克 | 9千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 787克 | 菠萝咕咾肉热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡，相当于伸展操381分钟消耗的热量...150 | |||||
菠萝咕咾肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（500）、菠萝（半个）、红椒（2个）、黄椒（1个）、胡椒（适量）、盐（适量）、番茄酱（适量）、玉米淀粉（适量）、料酒（适量）
1/6. 将肉切小块儿，用盐、料酒、生抽腌一会儿。
2/6. 粘上少许蛋液，倒入面粉和生粉中裹匀。
3/6. 入油锅，炸至表面金黄，捞出。
4/6. 热锅中，放入少许油，倒入青红椒炒香，倒入菠萝翻炒至出汁。
5/6. 倒入番茄酱和少许清水，煮沸后小火收汁。
6/6. 倒入味精和胡椒粉即可
食材功效信息
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、去油腻、保健等功效；可与鸡肉、白茅根、杨桃搭配；与萝卜、白萝卜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有挡辐射、健胃、防感冒等功效；可与明虾、虾、茄子搭配；与猪肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
黄椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
胡椒的热量314千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有消炎、下气、镇静等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、消毒、呵护咽喉等功效；与红豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 菠萝咕咾肉热量953 千卡
- 脂肪23.43 克
- 蛋白质60.68 克
- 碳水化合物279.97 克
- 钠49640.3 毫克
- 钙316 毫克
- 铁27.59 毫克
- 钾4907 毫克