| 芒果慕斯杯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 吉利丁 | 克 | 31千卡 | 278千卡 | 55.6克 | 0克 |
| 奶油 | 克 | 1319千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 673克 | 芒果慕斯杯热量/卡路里2059千卡 | |||

1/12. 奥利奥不用去馅擀碎。

2/12. 黄油融化。

3/12. 黄油和饼干碎拌匀。

4/12. 饼干碎铺在杯底,不用太实,为了增加口感层次而已。放进冰箱冷藏。这些饼干够铺十只布丁杯。

5/12. 吉利丁泡软融化后和牛奶混合。

6/12. 芒果切丁进料理机。

7/12. 和牛奶一起打成细腻的芒果糊。这个时候已经非常好吃了。

8/12. 取出十勺芒果糊备用。不要在意色差,是光线问题。

9/12. 奶油打发。

10/12. 加进 多的 芒果糊里切拌均匀。奶油尝着放吧,反正这个时候就能吃了,我做的有些腻。

11/12. 慕斯糊在饼干上面,芒果糊在慕斯糊上面。冰箱冷藏一晚。慕斯糊是按照慕斯蛋糕的量做的,多了。装完十只瓶子还剩好多。

12/12. 色彩很明媚,看着就开心。刚刚吃了剩下的慕斯边角料,终于深刻理解了什么叫好吃到飞!
吉利丁的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
奶油的热量879千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗便秘、增强体抗力、预防便秘等功效;与鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防止晕车、治便秘、明目等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与大蒜、精盐、大葱相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、预防骨质疏松、改善视力等功效;可与木瓜、桃、蜂蜜搭配;与醋、酒、白砂糖相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、舒缓肝气、止咳等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;