| 提拉米苏千层 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
| 总量 | 452克 | 提拉米苏千层 热量/卡路里872千卡 | |||
 热量872千卡，相当于缝衣服581分钟消耗的热量...90 | |||||
提拉米苏千层 的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、鸡蛋（1颗）、牛奶（200克）、可可粉（1/2茶匙）、细砂糖（40克）、黄油（10克）、马斯卡彭芝士（100克）、浓缩咖啡（30毫升）、朗姆酒（10毫升）
1/7. 低粉、可可粉混合过筛，加糖20g，拌匀
2/7. 鸡蛋打散，加入牛奶、液态黄油（微波炉叮一下），混合均匀
3/7. 蛋奶液加入面粉中，扮成均匀面糊（有颗粒的话过滤一下）
4/7. 平底锅烧热，倒入1汤匙面糊，烙成小圆薄饼（边缘凝结且不沾时翻面，非不沾锅的话涂点油先），大概烙20张左右就欧颗~这是一个简单但需要耐心的步骤…
5/7. 浓缩咖啡+朗姆酒混匀，马斯卡彭+糖20g拌匀，备用
6/7. 取一张薄饼，刷上咖啡朗姆酒，再涂抹一层马斯卡彭（不要涂太厚），如此反复，层层叠起即可
7/7. 最后可以在表面再撒一些可可粉（配方外）
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、健脑益智、养血发胎等功效；可与肥牛、辣椒、基围虾搭配；与豆浆、鹅肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、养颜、治疗便秘等功效；可与香蕉、草莓、木瓜搭配；与韭菜、橙、酒相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、调味、促进伤口愈合等功效；
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营养信息
- 提拉米苏千层 热量872 千卡
- 脂肪122.39 克
- 蛋白质51.49 克
- 碳水化合物261.18 克
- 钠248.9 毫克
- 钙454 毫克
- 铁4.39 毫克
- 钾717 毫克