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新疆大盘鸡

新疆大盘鸡的热量和减肥功效

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新疆大盘鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
三黄鸡1225千卡166千卡18.5克9.6克
洋葱32千卡40千卡1.1克0.1克
青椒22千卡22千卡1克0.2克
大蒜64千卡128千卡4.5克0.2克
大葱33千卡33千卡1.7克0.3克
生姜24千卡80千卡1.82克0.75克
土豆152千卡76千卡2克0.2克
八角10千卡195千卡3.8克5.6克
花椒8千卡258千卡6.7克8.9克
草果3千卡56千卡2.90克0克
干辣椒106千卡212千卡15克12克
陈皮14千卡278千卡8克1.4克
啤酒111千卡43千卡0.46克0克
总量1625新疆大盘鸡热量/卡路里1804千卡
修建房屋 热量1804千卡,相当于修建房屋328分钟消耗的热量...330

新疆大盘鸡的做法共10个步骤

食材主料/辅料

三黄鸡(一只)、洋葱(80克)、大葱(100克)、大蒜(50克)、生姜(30克)、青椒(100克)、土豆(200克)、草果(5克)、八角(5克)、干辣椒(50克)、陈皮(5克)、花椒(3克)、啤酒(一瓶)
新疆大盘鸡的做法图解1

1/10. 鸡肉切块

新疆大盘鸡的做法图解2

2/10. 干辣椒泡水

新疆大盘鸡的做法图解3

3/10. 洋葱切条,大蒜切块

新疆大盘鸡的做法图解4

4/10. 大蒜去皮

新疆大盘鸡的做法图解5

5/10. 鸡肉飞水,锅中放入油,花椒,草果,八角,陈皮,生姜爆香,加入鸡肉炒至鸡肉表面微微发黄

新疆大盘鸡的做法图解6

6/10. 加入红烧酱油,翻炒上色

新疆大盘鸡的做法图解7

7/10. 加入干辣椒

新疆大盘鸡的做法图解8

8/10. 放一整瓶啤酒,小火炖20分钟,加盖子

新疆大盘鸡的做法图解9

9/10. 放入土豆,大蒜,洋葱,青椒,大葱和适当的盐炖至土豆绵软~

新疆大盘鸡的做法图解10

10/10. 好嘞~出锅,开吃

食材功效信息

三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、强壮身体、补肾精等功效;可与松子、首乌、板栗搭配;与狗肾、基围虾、北极虾相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、治疗高血压、延缓衰老等功效;可与火腿、排骨、五花肉搭配;与河虾、皮皮虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防癌症、抗癌、发汗等功效;可与基围虾、豆豉、樱桃搭配;与苦菊、大蒜、杨梅相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、杀菌、促消化等功效;可与粳米、排骨、醋搭配;与大葱、芒果、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、促进消化、解鱼蟹毒等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 新疆大盘鸡热量1804 千卡
  • 脂肪39.25 克
  • 蛋白质67.48 克
  • 碳水化合物367.96 克
  • 261.9 毫克
  • 1101 毫克
  • 56.83 毫克
  • 3668 毫克

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