| 油条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 2888千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 927克 | 油条热量/卡路里3195千卡 | |||
 热量3195千卡，相当于飙车532分钟消耗的热量...360 | |||||
油条的做法共5个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（800克）、鸡蛋（2个）、白糖（适量）、盐（适量）、酵母（1小袋）、小苏达（适量一点点）、植物油色拉油（50克）
1/5. 所有用料和一起，稍软一些，和好后用保鲜膜盖好，静置一夜，
2/5. 第二天，手上沾油把面放在抹油的案板上，双手沾油把面按成长方形，用刀切成大小相同的长条，然后把两个长条摞在一起，用快子在中间压一下，
3/5. 准备油，烧到五成熟，把面下到油锅里
4/5. 中小火炸至金黄，捞出控油，
5/5. 成品
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与明虾、黄豆、桂圆肉搭配；与味精、牛奶、红薯相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、除口臭、舒缓肝气等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、清污解毒、杀菌等功效；与红豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油条热量3195 千卡
- 脂肪11.17 克
- 蛋白质26.66 克
- 碳水化合物185.85 克
- 钠10177.4 毫克
- 钙121 毫克
- 铁4.45 毫克
- 钾279 毫克