| 春卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 春卷皮 | 克 | 2325千卡 | 465千卡 | 6.10克 | 33.70克 |
| 韭黄 | 克 | 60千卡 | 12千卡 | 1.56克 | 0.16克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 猪肉丝 | 克 | 1580千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1579克 | 春卷热量/卡路里4637千卡 | |||
 热量4637千卡，相当于踢踏舞966分钟消耗的热量...288 | |||||
春卷的做法共8个步骤
食材主料/辅料
春卷皮（500克）、韭黄（500克）、猪肉丝（400克）、植物油（适量）、盐（适量）、淀粉（少许）、生抽（少许）、白糖（少许）
1/8. 将肉丝用盐，淀粉和少许油拌匀，稍腌制一会儿后起油锅炒熟，放适量生抽和糖
2/8. 韭黄洗净切成一寸左右，下油锅稍微炒一下，放盐
3/8. 再把肉丝混入韭黄略炒一下，尝尝咸淡，春卷馅就做成了
4/8. 取一张春卷皮，放上一些陷料，包好
5/8. 包好放在盘子里
6/8. 平底锅放油，将春卷煎至金黄
7/8. 装盘
8/8. 味道不错
食材功效信息
春卷皮的热量465千卡（每100克）；具有补充能量、解毒、提高免疫力等功效；
韭黄的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、补肾益胃、补肾助阳等功效；可与平菇搭配；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、增进食欲、消炎等功效；与红豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气生津、润肠通便、大便秘结等功效；
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营养信息
- 春卷热量4637 千卡
- 脂肪165.46 克
- 蛋白质29.36 克
- 碳水化合物239.58 克
- 钠10846.7 毫克
- 钙179 毫克
- 铁8.04 毫克
- 钾763 毫克