| 烤五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 芝麻 | 克 | 129千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 芝麻酱 | 克 | 19千卡 | 381千卡 | 11.27克 | 9.73克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 787克 | 烤五花肉热量/卡路里3188千卡 | |||
 热量3188千卡，相当于擦洗地板839分钟消耗的热量...228 | |||||
烤五花肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、孜然（二两）、料酒（10毫升）、白糖（少量）、老抽（适量）、成都红油豆瓣酱（25克）、红油辣椒（50克）、芝麻（25克）、芝麻酱（5克）、香油（30毫升）、洋葱（一个）、葱段（5克）、蒜蓉（少量）、盐（半勺）
1/2. 将所有料弄在大盆里，搅匀。倒入切好的肉片、洋葱、葱段，拌匀腌制2-3小时
2/2. 烤盘放上锡箔纸，200度，15分钟。叮，即可出盘
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、润燥、补虚等功效；可与紫菜、丝瓜、蘑菇搭配；与百合、菊花、田螺相克，同食可能会引起不适；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有驱风止痛、理气开胃、散寒止痛等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、调味等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、调味、和中益肺等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 烤五花肉热量3188 千卡
- 脂肪212.86 克
- 蛋白质53.74 克
- 碳水化合物283.93 克
- 钠14569.4 毫克
- 钙1098 毫克
- 铁30.91 毫克
- 钾1542 毫克