| 蓝莓山药泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 489克 | 蓝莓山药泥热量/卡路里172千卡 | |||

1/4. 这是拿来挤山药泥形状的“裱花袋”烘焙工具来的

2/4. 蓝莓果酱

3/4. 将山药去皮洗干净放入水中加入少许的醋浸泡十五分钟
浸泡好的山药取出放入蒸锅内开大火蒸熟取出来用勺子压碎装入裱花袋里,黄瓜切片垫底然后挤上山药泥。

4/4. 蓝莓酱加少许水煮开淋在山药上面
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防糖尿病、强筋骨、固肾等功效;可与白果、杜仲、薏米搭配;与鲤鱼、碱性食物、鹿肉相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、抗肿瘤、减肥强体等功效;可与蜂蜜、醋、黑木耳搭配;与金樱子、干辣椒、柑橘相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有散瘀、促进消化、护肝等功效;可与黄瓜、大蒜、姜搭配;与羊排、芹菜、小白菜相克,同食可能会引起不适;