| 懒人寿喜锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥牛 | 克 | 304千卡 | 118千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 魔芋丝 | 克 | 12千卡 | 7千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 1500克 | 懒人寿喜锅热量/卡路里1289千卡 | |||
 热量1289千卡，相当于踩水322分钟消耗的热量...240 | |||||
懒人寿喜锅的做法共4个步骤
食材主料/辅料
肥牛（适量）、山字寿喜锅调料（适量）、黄油（适量）、洋葱（适量）、鲜香菇（适量）、金针菇（适量）、白菜（适量）、魔芋丝（适量）、可生食的鸡蛋（适量）、豆腐（适量）
1/4. 平底锅里放入黄油，融化后，放入洋葱炒到变色发软，放入肥牛片，炒到变色即可。盛出到火锅中。如果使用日式火锅专用锅可在锅内直接炒，不用再倒锅。
2/4. 在火锅中放入所有食材。摆放整齐后，加入山字牌寿喜锅调料和水，比例是1:2。我一般是一大碗调料汁，两碗水。
3/4. 锅子搞定，放在电磁炉上，开锅就OK啦！把可食用的生鸡蛋打入小碗中，作为蘸料。肥牛裹着鸡蛋液滑滑的口感是寿喜锅最美的滋味。吃不惯生鸡蛋的亲们，可用日本酱油或照烧汁作为蘸料。
4/4. 一切OK。开锅就可开吃啦。
食材功效信息
肥牛的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、强筋骨、益气血等功效；可与莴苣、茄子、鸡蛋搭配；与生姜、田螺、红糖相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、杀菌消炎、杀菌等功效；可与猪骨、苹果、鸡蛋搭配；与蜂蜜、虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、预防过敏、抗疲劳等功效；可与猪肚、豆腐、猪肝搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 懒人寿喜锅热量1289 千卡
- 脂肪107.21 克
- 蛋白质37.58 克
- 碳水化合物93.72 克
- 钠405.4 毫克
- 钙355 毫克
- 铁9.18 毫克
- 钾1078 毫克