净素版笋丁鲜菇烧卖的热量和减肥功效

分享到：

净素版笋丁鲜菇烧卖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
糯米	克	888千卡	355千卡	6.3克	0.6克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
猴头菇	克	11千卡	13千卡	2克	0.2克
松子	克	239千卡	530千卡	12.9克	40.4克
松茸	克	40千卡	23千卡	2克	0.6克
总量	688克	净素版笋丁鲜菇烧卖热量/卡路里1213千卡
热量1213千卡，相当于爵士舞253分钟消耗的热量...288

净素版笋丁鲜菇烧卖的做法共6个步骤

糯米（250克）、香菇（适量）、猴头菇（适量）、松茸（适量）、鲜竹笋（一个）、甜青豆（适量）、松子（一小把）、面粉（面皮材料）（240克）、澄面（面皮材料）（60克）、油（面皮材料）（10克）

1/6. 笋子洗干净出水切丁，香菇，猴头菇和松茸都泡开切丁（我用的是干的，如果用鲜的也可以直接洗干净切丁就可以）

2/6. 做法二的材料放进油锅里面炒香炒熟，加金兰酱油膏，糖和素耗油调味（也可以用酱油，我很喜欢酱油膏的味道）不需要加味精什么了，这几种菇和笋子已经可以鲜掉眉毛了哦

3/6. 做法三的材料炒熟后放入松子和蒸好的糯米一起拌匀，糯米吸收了鲜菇里面的水份和油份会变的很油亮，一粒粒的很诱人哦，这时候把青豆（我用的是冷冻的甜青豆，基本就是熟的，所以最后放，放早了，一会儿蒸烧卖会变黄的，如果是新鲜的还是要之前和笋丁一起炒的）放进去拌匀，最后加点麻油，馅料就好了哦！

4/6. 等陷晾凉时就可以做面皮啦，面皮的粉混合好用开水和成面团，以后加玉米油继续揉至光滑，然后取一小团搓长条切成需要的大小，撒玉米淀粉做薄面用擀面棍像擀饺子皮那样擀成中间厚，两边薄的圆皮

5/6. 包的时候用小勺子舀出需要的馅料，左手托着皮，放上馅料，一遍轻轻按压一边收口，捏出一个漂亮的小花边就好啦，秀一下我捏的花边

6/6. 包好后大火蒸七八分钟就好啦

糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血行气、壮气提神、健脾暖胃等功效；可与桂花、赤小豆、百合搭配；与鸡肉、鸡翅、苹果相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、抗癌、预防贫血等功效；可与牛肉酱、牛肉、荸荠搭配；与海虾、明虾、北极虾相克，同食可能会引起不适；

猴头菇的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有抗癌、养护肠胃、滋补强身等功效；可与白术搭配；与野鸡肉相克，同食可能会引起不适；

松茸的热量23千卡（每100克）；具有理气、强身、降血脂等功效；

松子的热量530千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有滋阴润肺、健脑、强壮筋骨等功效；可与猪肝、蜂蜜、枣搭配；与羊日相克，同食可能会引起不适；