| 美味主食土司面包.无蛋版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 51千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 高筋面粉 | 克 | 596千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 奶粉 | 克 | 29千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 286克 | 美味主食土司面包.无蛋版热量/卡路里678千卡 | |||

1/2. 一定严格按照我的配料表顺序投放材料。如果是手工揉面就要注意酵母不要与糖盐之类的接触,以免影响酵母活性。搅拌成型后,盖上盖子醒面15分钟,揉面揉至出膜,发酵至两倍大。就可以开始烘烤了。200度,30分钟左右。中途注意观察如果上色够了可以加盖锡纸。

2/2. 如果是面包机,一定严格按照我配料表的顺序投放。然后选择主食面包就可以了。另外注意烤好了就取出来放在冷却丝上。不然面包机自动保温会使土司面包变硬。
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、去酒毒、除口臭等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、治肝顺胃、止血等功效;与红豆沙、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有预防便秘、美容、改善睡眠等功效;可与桃、草莓、黑豆搭配;与番茄酱、西兰花、菜花相克,同食可能会引起不适;
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;