| 紫薯玫瑰花馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 165克 | 紫薯玫瑰花馒头热量/卡路里251千卡 | |||
 热量251千卡，相当于铲东西42分钟消耗的热量...360 | |||||
紫薯玫瑰花馒头的做法共4个步骤
食材主料/辅料
低筋小麦粉（250克）、蒸熟的紫薯（200左右克）、酵母（3克）、白糖（20左右克）、牛奶（喜欢香甜可以用牛奶代替水）
1/4. 首先蒸熟紫薯，倒入面粉，酵母，糖（最好先用温水融化），慢慢倒入上述材料中（千万不要一次性倒入，面粉里水少了可以慢慢加，多水就只能加面粉咯。所有材料混合均匀揉成光滑面团，静等2小时左右让面团发酵。
2/4. 分好5等份一样大小的擀成5个大小差不多的圆片，令取小一点的面团撮成长条作花心，中间用筷子压一条痕。
3/4. 从花心开始卷起来，中间切开就成了两朵玫瑰花了。
4/4. 做好花形后等20分钟醒面就可以下锅蒸了，冷水放入锅内一起大火蒸15分钟即可。
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、和中益肺、滋阴等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、养颜、美容养颜等功效；可与草莓、黑豆、香蕉搭配；与番茄酱、果汁、金针菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯玫瑰花馒头热量251 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质6.91 克
- 碳水化合物103.3 克
- 钠38.6 毫克
- 钙267 毫克
- 铁0.23 毫克
- 钾240 毫克