| 蒸鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 91克 | 蒸鸡蛋热量/卡路里245千卡 | |||
 热量245千卡，相当于干活163分钟消耗的热量...90 | |||||
蒸鸡蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、葱花（少许）、凉白开（大约6个蛋壳的水）、盐（少许）、香油（一点点）
1/3. 鸡蛋水比例1:2就差不多了，我用了三个鸡蛋就家了6个蛋壳的水，先把鸡蛋搅开，然后加水在搅拌一下，放葱花和盐，在搅一下
2/3. 水烧开，加入准备好的蛋（蛋上面加层保鲜膜，防止蒸的时候有水滴滴入会产生蜂窝状气泡，不讲究的话也可以不铺，反正自己吃，好看难看无所谓）蒸10～15分钟（我蒸了12分钟）
3/3. 蒸好后滴点香油就OK了，几滴就行了，要不都是香油的味道了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、清热解毒、润肺利咽等功效；可与干辣椒、生菜、丝瓜搭配；与红薯、菠萝、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗菌、抗癌、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、止血、预防蛀牙等功效；与赤豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血明目、通便、降血压等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 蒸鸡蛋热量245 千卡
- 脂肪109.51 克
- 蛋白质14.56 克
- 碳水化合物13.62 克
- 钠10175.1 毫克
- 钙124 毫克
- 铁6.45 毫克
- 钾148 毫克