| 老火排骨白萝卜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 923克 | 老火排骨白萝卜汤热量/卡路里1332千卡 | |||

1/1. 排骨斩块焯水!砂锅一次性加足水放入排骨,大火烧开转小火炖一个小时,然后白萝卜切块倒入再炖半个小时!出锅的时候加入盐胡椒粉!出锅咯!
排骨的热量264千卡(每100克);具有解热毒、润燥、滋肝阴等功效;可与萝卜、海带、蘑菇搭配;与百合、菊花、菱角相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、促进消化、利尿等功效;可与猪肉、鹅肉、羊肉搭配;与菠萝、藕、雪梨相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促消化、健胃、发汗等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、提鲜、止血等功效;与赤豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;