| 蜜汁南瓜杂粮饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 紫米 | 克 | 237千卡 | 343千卡 | 8.3克 | 1.7克 |
| 麦仁 | 克 | 224千卡 | 561千卡 | 22克 | 45克 |
| 红小豆 | 克 | 522千卡 | 324千卡 | 20.2克 | 0.6克 |
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 总量 | 1167克 | 蜜汁南瓜杂粮饭热量/卡路里3152千卡 | |||
 热量3152千卡，相当于练武术239分钟消耗的热量...790 | |||||
蜜汁南瓜杂粮饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 所有米、豆等洗净，清水浸泡3小时以上后，两桶泡米的水一起放入电饭锅中，在酌量加水，用煮饭键煮熟。
2/8. 所有干果、坚果、果脯等洗净，沥干水分，切小块或掰碎。
3/8. 米饭焖熟后，趁热盛出，加入大枣碎、核桃碎和葡萄干等，搅拌均匀
4/8. 小南瓜洗净，从顶端切去一小段，切下来的不要丢掉；用小勺挖去南瓜子，成一个空心的容器
5/8. 塞进拌匀的杂粮米饭，压紧一些
6/8. 依样做好其它小南瓜
7/8. 盖上切下来的那块儿南瓜，保持南瓜的完整性，放进蒸锅，大火上汽后蒸大约15分钟至南瓜熟透
8/8. 蒸好后的南瓜摆盘或切块儿，略降降温，浇上适量蜂蜜，就可以开搓了。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脾、提高免疫力、活血祛瘀等功效；可与紫米、荷叶、绿豆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护发明目、活血行气、健脾暖胃等功效；可与红豆、莲藕、枣搭配；与莲子、鸡胸脯肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
紫米的热量343千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有腹胀腹泻、健脾暖肝、滋阴补肾等功效；可与牛奶、大米搭配；
麦仁的热量561千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有嫩肤、祛斑、利尿等功效；可与红枣、荞麦、山药搭配；与枇杷、小米面、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防疾病、解渴健脾、理中益气等功效；可与蒜、香菇、玉米搭配；
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营养信息
- 蜜汁南瓜杂粮饭热量3152 千卡
- 脂肪57.3 克
- 蛋白质79.4 克
- 碳水化合物458.9 克
- 钠27.4 毫克
- 钙1028 毫克
- 铁65.9 毫克
- 钾1923 毫克