| 蓝莓可可饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 可可粉 | 克 | 105千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 405克 | 蓝莓可可饼干热量/卡路里1822千卡 | |||
 热量1822千卡，相当于网球228分钟消耗的热量...480 | |||||
蓝莓可可饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（150克）、黄油（100克）、蓝莓干（60克）、糖粉（50克）、可可粉（30克）、鸡蛋（1个）、盐（少许）
1/7. 软化好的黄油中加入糖粉拌匀。
2/7. 加入蓝莓干、搅拌好的鸡蛋液。
3/7. 筛入低粉、可可粉，加入少许盐。拌匀。
4/7. 搅拌成面团，搓成圆柱长条，放入冰箱冷冻半小时。
5/7. 切成薄片，放入铺好锡纸的烤盘。
6/7. 预热后，150度烤10分钟，然后取出翻面再烤5分钟。注意观察。别烤糊了。
7/7. 成品出炉，晾凉放入密封盒保存。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、去酒毒、除口臭等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、健脑益智、滋阴润燥等功效；可与黄豆、小米面、小米搭配；与菠萝、鹅蛋、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蓝莓可可饼干热量1822 千卡
- 脂肪117.31 克
- 蛋白质46.26 克
- 碳水化合物247.69 克
- 钠10239.3 毫克
- 钙225 毫克
- 铁6.11 毫克
- 钾549 毫克