| 土豆烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 250克 | 土豆烧肉热量/卡路里1270千卡 | |||
 热量1270千卡，相当于太极拳318分钟消耗的热量...240 | |||||
土豆烧肉的做法共13个步骤
食材主料/辅料
五花肉（250克）、土豆（350克）、生抽（适量）、老抽（适量）、腐乳（适量）、姜片（适量）、胡椒粉（适量）、料酒（适量）
1/13. 土豆，五花肉
2/13. 五花肉洗净厚切，土豆削皮切五花肉一样大小
3/13. 锅里烧开水放五花肉块焯过
4/13. 焯过的五花肉捞起洗净。
5/13. 平铺锅里煎出油，2面都要煎一来不需要另外放油，二来出些油，五花肉吃起来没有那么油腻，煎过的五花肉更香。
6/13. 放调料了：腐乳，生抽，红糖
7/13. 放了调料翻炒下 让肉肉均匀沾上酱汁。
8/13. 放过面的清水盖上锅盖焖煮，土豆暂时不放，先焖煮五花肉7、8分钟。放了姜片，其实应该在煎油的时候放，我忘了，放水煮才想起。就这样个时候才放了。
9/13. 先焖煮了7、8分钟再放土豆一起焖煮。这样分开放 土豆不会因煮的过久太烂，五花肉也够绵
10/13. 煮到差不多收汁，放点点老抽上色，放点胡椒粉（可不放）我家小朋友特别喜欢放了胡椒粉的土豆
11/13. 翻炒均匀即可关火，起锅。
12/13. 土豆红烧肉
13/13. 土豆红烧肉
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、补充蛋白质、利二便等功效；可与萝卜、白菜、南瓜搭配；与香菜、鹌鹑、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆烧肉热量1270 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克