| 鸡蛋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 598克 | 鸡蛋面热量/卡路里1087千卡 | |||
 热量1087千卡，相当于飙车181分钟消耗的热量...360 | |||||
鸡蛋面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、面条（适量）、麻油（1勺（大））、蚝油（2勺）、鸡精（1勺）、青菜（适量）
1/5. 把鸡蛋打散，放入少量盐，放到锅里炒泡，然后捞起来备用。
2/5. 在碗中放入麻油，蚝油，鸡精， 将炒好的鸡蛋放入碗中。
3/5. 用炒鸡蛋的锅掺水煮面，根据个人爱好煮硬或煮软。
4/5. 面捞起后放入喜欢的青菜，青菜熟后捞起。
5/5. 加一点煮面煮菜的水，将面挑匀，香喷喷的鸡蛋面就出锅了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、清热解毒等功效；可与西红柿、菠菜、洋葱搭配；与茶叶、鹅蛋、豆浆相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益精气、和血、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、延年益寿、治疗高血压等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、促进消化、促消化等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、促进消化、提鲜等功效；
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营养信息
- 鸡蛋面热量1087 千卡
- 脂肪126.6 克
- 蛋白质39.77 克
- 碳水化合物104.85 克
- 钠1072.6 毫克
- 钙350 毫克
- 铁9.66 毫克
- 钾481 毫克