| 铜锣烧&巧克力棒棒糖两吃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 96千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 3千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 354.5克 | 铜锣烧&巧克力棒棒糖两吃热量/卡路里760千卡 | |||
 热量760千卡，相当于上厕所760分钟消耗的热量...60 | |||||
铜锣烧&巧克力棒棒糖两吃的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、牛奶（90毫升）、白砂糖（40克）、蜂蜜（30克）、泡打粉（1.5克）、盐（1克）、红豆沙，巧克力（适量）、鸡蛋（1颗）
1/8. 用打蛋器将鸡蛋和白砂糖打匀
2/8. 加入盐，蜂蜜，一半牛奶，搅匀，筛入泡打粉和低筋面粉，继续搅拌
3/8. 倒入剩下的一半牛奶，继续搅拌，粘稠度如图
4/8. 不粘平底锅烙饼，大火预热，调至最小火烙饼，两分钟左右表面有气泡且凝固即可翻面，翻面后二十秒左右即可
5/8. 接下来铜锣烧的步骤很简单，红豆沙抹到烙好的饼上，两块覆盖，用保鲜膜包好帮助铜锣烧定型！接下来我要讲的是秒变棒棒糖:没烙饼前的面糊放到容器里上锅蒸，凉水上锅，水烧开后转最小火，十五分钟左右即可，放凉揉成团
6/8. 蒸好的面团捏成小圆球，一根牙签戳一个，巧克力隔水融化，小圆球在巧克力酱中沾一圈
7/8. 沾上巧克力凝固过程找一个东西支撑，刚好厨房有块姜，就插到姜上面了，哈哈，有没有老树根上长蘑菇的感觉！
8/8. 凝固后就可以享用咯！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、养颜、治便秘等功效；可与甘蔗、蜂蜜、木瓜搭配；与香椿、鸡蛋、空心菜相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、润肺生津、增强免疫力等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、促进睡眠、消除疲劳等功效；可与雪梨、橙子、桑葚搭配；与茭白、豆浆、北豆腐相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 铜锣烧&巧克力棒棒糖两吃热量760 千卡
- 脂肪16.71 克
- 蛋白质31.17 克
- 碳水化合物308.02 克
- 钠10211.9 毫克
- 钙400 毫克
- 铁5.88 毫克
- 钾290 毫克