| 大包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 总量 | 579克 | 大包子热量/卡路里2210千卡 | |||
 热量2210千卡，相当于乡村舞491分钟消耗的热量...270 | |||||
大包子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、野生地软（40克）、粉条（适量）、腐竹（适量）、葱（适量）、姜（适量）、香油（两大勺）、五香粉（一小勺）、盐和鸡精（适量）、白糖（一小勺）、酵母（一小勺）
1/8. 准备泡发地软
2/8. 这是干货
3/8. 洗干净泡发好的地软、粉条和腐竹切末备用。
4/8. 调制包子馅，把泡好切好的野生地软、粉条、腐竹放入盆内，盆中放入姜末盐和鸡精调香油两大勺成馅儿。
5/8. 面中加酵母和糖少许和成面团醒发至两倍大小。
6/8. 面粉整形成柱形，然后下剂子擀成包子皮。
7/8. 包制包子二次醒发20分钟。
8/8. 冷水上锅上气后大火蒸20分钟。好了
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、除热、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有强肾阳、健脾胃、补虚乏等功效；
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有防止血管硬、预防老年痴呆、抗溃疡等功效；可与白萝卜、猪肝、西芹 搭配；与蜂蜜、小葱、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大包子热量2210 千卡
- 脂肪23.3 克
- 蛋白质56.4 克
- 碳水化合物169 克
- 钠48.1 毫克
- 钙112 毫克
- 铁21.7 毫克
- 钾571 毫克