| 冰糖雪梨银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 707克 | 冰糖雪梨银耳羹热量/卡路里1097千卡 | |||
 热量1097千卡，相当于穿衣服548分钟消耗的热量...120 | |||||
冰糖雪梨银耳羹的做法共3个步骤
食材主料/辅料
雪梨（半个）、银耳（四分之一块）、冰糖（10颗）、桂圆（一颗）、莲子（三五颗）、枸杞（5-7颗）
1/3. 取一整块银耳的四分之一，泡好，洗净，用剪刀建成碎碎，花生那么大吧。
2/3. 炖盅里加入银耳，冰糖，剥好的桂圆肉，枸杞，莲子，加水，扣盖。
3/3. 电炖锅里加一半水吧，把炖盅放入，通电，炖一晚（如果白天可以等那就全换成开水炖三五个钟头也一样），早上起来，加入梨（梨去皮切成1厘米的丁），断电，开吃。如果没有漂亮的电炖盅用碗也无妨啊，如果你不介意洗那个沉沉的瓷锅且能控制好量，直接炖也行。
食材功效信息
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养血生肌、润肺清燥、生津等功效；可与冰糖、核桃、百合搭配；与大花蟹、白开水、羊肉相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有强精、和血、补气等功效；可与墨鱼、冰糖、枸杞搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、养阴生津、补中益气等功效；可与梨、草莓、莼菜搭配；
桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有心脾虚损、补心脾、补养心脾等功效；可与大米、橘子、绿茶搭配；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补益药、治疗高血压、补脾止泻等功效；可与白果、南瓜、茡荠搭配；与糯米、猪肚相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冰糖雪梨银耳羹热量1097 千卡
- 脂肪3.63 克
- 蛋白质30.13 克
- 碳水化合物284.78 克
- 钠343.2 毫克
- 钙181 毫克
- 铁12.85 毫克
- 钾2683 毫克