| 艾叶粑粑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 艾叶 | 克 | 54千卡 | 19千卡 | 0.70克 | 0.60克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 片糖 | 克 | 760千卡 | 380千卡 | 0.12克 | 0克 |
| 花生碎 | 克 | 331千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 840克 | 艾叶粑粑热量/卡路里2049千卡 | |||

1/7. 将艾叶挑选干净,洗净

2/7. 剁碎,待用

3/7. 锅里放少量水,片糖,煮至融化

4/7. 将剁碎的艾叶和面粉,用糖水和匀

5/7. 花生碎,黄豆碎,白糖混匀,做糖心

6/7. 中间包糖心,搓圆

7/7. 锅里放油,小火慢慢煎,粑粑皮有浮起的样子就可以了,大功告成!
艾叶的热量19千卡(每100克);具有止血、理气血、安胎等功效;可与鸡肉搭配;与冰块相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止虚汗、护发明目、补脑益智等功效;可与枣(鲜)、百合、兔肉搭配;与苹果、鸡胸脯肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
花生碎的热量298千卡(每100克);具有补脾、降血压、抗老化等功效;可与猪蹄、豆浆、粳米搭配;与秋黄瓜、河蟹、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、去酒毒、保肝解毒等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
片糖的热量380千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、益气补血、补血养颜等功效;可与荷兰豆、小米、黑豆搭配;与牛里脊、文蛤、牛腩相克,同食可能会引起不适;