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大盘鸡

大盘鸡的热量和减肥功效

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大盘鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土豆225千卡76千卡2克0.2克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
郫县豆瓣114千卡178千卡13.6克6.8克
总量593大盘鸡热量/卡路里719千卡
脱衣服 热量719千卡,相当于脱衣服360分钟消耗的热量...120

大盘鸡的做法共6个步骤

食材主料/辅料

清真鸡腿(5只)、土豆(1-2个)、青椒(1个)、大蒜瓣(若干)、干辣椒(适量)、花椒(适量)、郫县豆瓣(2勺)、白糖(适量)

1/6. 土豆切块泡水,鸡腿剁块,青椒掰碎

2/6. 热锅凉油,下干辣椒和花椒,炒香后下鸡腿肉

3/6. 鸡腿变色后加入豆瓣酱继续翻炒,翻炒过程中可以加大蒜和干辣椒

4/6. 加入土豆和泡土豆的水,盖上锅盖炖20分钟,其中需要翻搅以防糊锅

5/6. 出锅前5分钟下青椒

6/6. 土豆面了,鸡肉熟了,青椒软了就大功告成了

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、和中养胃、健脾等功效;可与醋、黄瓜、豇豆搭配;与香雀、石榴、圣女果相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、降血糖、减肥等功效;可与猪肝、包菜、糙米搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防感冒、开胃消食、胃肠胀气等功效;可与鸡蛋、羊排、娃娃菜搭配;与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有除湿止痛、增加食欲、降血压等功效;

郫县豆瓣的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;

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营养信息

  • 大盘鸡热量719 千卡
  • 脂肪28.1 克
  • 蛋白质38.4 克
  • 碳水化合物258.8 克
  • 6100.1 毫克
  • 732 毫克
  • 32.6 毫克
  • 2541 毫克

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