| 玉米发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 葡萄 | 克 | 227千卡 | 43千卡 | 0.5克 | 0.2克 |
| 牛奶 | 克 | 126千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 绵白糖 | 克 | 158千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1265克 | 玉米发糕热量/卡路里1814千卡 | |||
 热量1814千卡，相当于玩电脑1209分钟消耗的热量...90 | |||||
玉米发糕的做法共2个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、玉米面粉（150克）、红枣（适量）、杞子（适量）、葡萄（适量）、牛奶（300克）、绵白糖（40克）、酵母（8克）
1/2. 将面粉、糖、牛奶、酵母揉成面糊，我用8寸的蛋糕模具，底下放纱布，再用一半面糊铺在上面再放红枣和杞子，最后把剩下的面糊盖在上面，放上红枣。
现在天冷我用烤箱发酵大概60分钟。
2/2. 面发好后上锅蒸半个小时就可以出锅了
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、补虚损、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有抗癌、抗炎、防治心血管病等功效；可与薏米、兔肉、大葱搭配；与黄瓜、胡萝卜、银鱼相克，同食可能会引起不适；
葡萄的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、抗衰老、抑癌抗瘤等功效；可与枸杞、橙子、枸杞子搭配；与骆驼肉、白开水、虾相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、美容、改善视力等功效；可与黑豆、蜂蜜、甘蔗搭配；与西兰花、金桔、金针菇相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、和中益肺、滋阴等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玉米发糕热量1814 千卡
- 脂肪5.4 克
- 蛋白质21.91 克
- 碳水化合物242.9 克
- 钠58.7 毫克
- 钙336 毫克
- 铁2.93 毫克
- 钾739 毫克