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香菇菜心

香菇菜心的热量和减肥功效

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香菇菜心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
香菇39千卡26千卡2.2克0.3克
油菜心28千卡11千卡1.3克0.4克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
3千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
白胡椒粉15千卡296千卡10.4克2.12克
水淀粉22千卡73千卡0.24克0.14克
总量545香菇菜心热量/卡路里248千卡
民族舞 热量248千卡,相当于民族舞55分钟消耗的热量...270

香菇菜心的做法共7个步骤

食材主料/辅料

香菇(150克)、油菜心(250克)、大蒜(3瓣)、料酒(1勺)、蚝油(1.5勺)、盐(5克)、水淀粉(15毫升)、白胡椒粉(5克)
香菇菜心的做法图解1

1/7. 油菜、蘑菇洗净,大蒜剥皮

香菇菜心的做法图解2

2/7. 开水汆烫油菜1分钟

香菇菜心的做法图解3

3/7. 香菇切片,开水汆烫1分钟

香菇菜心的做法图解4

4/7. 锅中放少许油,炒菜心1分钟,加少许盐,盛出备用

香菇菜心的做法图解5

5/7. 锅中放少许油,爆香蒜末,放入香菇片,加入料酒、蚝油、白胡椒粉、盐

香菇菜心的做法图解6

6/7. 加入菜心,水淀粉,大火收汁,起锅

香菇菜心的做法图解7

7/7. 装盘上桌

食材功效信息

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、健胃保肝、增强免疫力等功效;可与木瓜、马蹄、荸荠搭配;与明虾、海虾、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;

油菜心的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、促进消化、温中健胃等功效;可与排骨、五花肉、粳米搭配;与鸭肉、蜂蜜、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、调味、除去膻腥气等功效;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、增加食欲、增强免疫力等功效;

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营养信息

  • 香菇菜心热量248 千卡
  • 脂肪16.45 克
  • 蛋白质27.65 克
  • 碳水化合物157.6 克
  • 11157.26 毫克
  • 563 毫克
  • 18.62 毫克
  • 435 毫克

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