| 土豆腊肉焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 855克 | 土豆腊肉焖饭热量/卡路里2240千卡 | |||
 热量2240千卡，相当于扭腰378分钟消耗的热量...356 | |||||
土豆腊肉焖饭的做法共2个步骤
食材主料/辅料
腊肉（一根）、土豆（一个）、油菜（适量）、酱油（适量）、食用油（适量）、葱丝（适量）、姜丝（适量）、黑胡椒粉（适量）、白糖（一小勺）
1/2. 先将大米浸泡半小时，然后入锅添水，土豆切丁，连同泡好的大米一起入锅煮。
2.油菜稍微用水抄一下，然后拿出立刻放入凉水里冷却。
3.米饭煮熟后，趁热立刻把切好的腊肉放入锅中闷一小会。
4.锅中倒入植物油，葱姜丝炝锅，倒入酱油（可以多放一点）。放入少量白糖，少量鸡粉，少量黑胡椒粉，熬熟。
5打开电饭煲，放入抄好的油菜，然后倒入熬好的汤汁，搅拌均匀。就完成啦。
2/2. 美味
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、降糖降脂、补充营养等功效；可与黄瓜、豇豆、牛里脊搭配；与西红柿、香蕉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、清热解毒、止渴等功效；可与豆腐、鸡肉、猪肝搭配；与山药、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、降低胆固醇、增进食欲等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、冠心病、预防高血压等功效；
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营养信息
- 土豆腊肉焖饭热量2240 千卡
- 脂肪172.48 克
- 蛋白质40.54 克
- 碳水化合物202.47 克
- 钠6036 毫克
- 钙568 毫克
- 铁21.27 毫克
- 钾2311 毫克