| 泡菜炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 海鲜菇 | 克 | 32千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 672克 | 泡菜炒饭热量/卡路里1119千卡 | |||
 热量1119千卡，相当于开货车172分钟消耗的热量...390 | |||||
泡菜炒饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 备料：蒜瓣切片、泡菜切细切碎丁（泡菜汁要留好噢）、海鲜菇洗净切小丁、培根切细条（别用太瘦的培根、其实最好有新鲜五花肉切丁/片）
2/6. 热锅，倒入少许油，即入蒜片、培根入锅炒香，至培根肥肉部分出油。
3/6. 菌菇下锅略炒，即放入泡菜翻炒。随后出锅。
4/6. 炒热米饭。剩饭倒入锅中，炒至松散。不散就用铲子狠狠的戳啊！切啊！务必让里面的水汽散去些，不然会粘糊糊的…
5/6. 把刚炒好料再倒入锅中，伴炒一下，米粒都沾上泡菜汁的颜色就可以了哟。喜欢辣的就放些韩式辣酱，反正咸度就够了，不要多加盐噢。
6/6. 煎个鸡蛋吧。单面就好。等下可以拌饭进去。找个盘子来，把饭盛好，扣在盘子里，煎蛋放上，撒些芝麻做点缀。好啦！
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精强志、聪耳明目、止泻等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
海鲜菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、治疗便秘、大便秘结等功效；与苦瓜、螃蟹、白酒相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、开胃、消食等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效；可与菠菜、韭菜、银鱼搭配；与兔肉、鹅蛋、豆浆相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有保护肝功能、预防感冒、预防心脑血管疾病等功效；可与武昌鱼、龙须菜、玉米面搭配；与鸭肉、大葱、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡菜炒饭热量1119 千卡
- 脂肪47.88 克
- 蛋白质62.74 克
- 碳水化合物122.53 克
- 钠2295.4 毫克
- 钙257 毫克
- 铁6.33 毫克
- 钾1087 毫克