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豆苗鸡肉丸子汤

豆苗鸡肉丸子汤的热量和减肥功效

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豆苗鸡肉丸子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉334千卡133千卡19.40克0.9克
鹌鹑蛋546千卡160千卡12.8克11.1克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
黑胡椒粉13千卡251千卡10.39克3.26克
高汤84千卡16千卡2.25克1克
总量1191豆苗鸡肉丸子汤热量/卡路里1152千卡
吹喇叭 热量1152千卡,相当于吹喇叭576分钟消耗的热量...120

豆苗鸡肉丸子汤的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(一块)、鹌鹑蛋(10个)、豆苗(豌豆尖)(250克)、盐(适量)、黑胡椒粉(适量)、料酒(适量)、淀粉(一勺)、高汤(适量)
豆苗鸡肉丸子汤的做法图解1

1/8. 准备原料。

豆苗鸡肉丸子汤的做法图解2

2/8. 鸡胸肉切成小块,剁成末。

豆苗鸡肉丸子汤的做法图解3

3/8. 剁碎的鸡肉里加少许盐,一勺淀粉,一小匙黑胡椒粉,2勺料酒。

豆苗鸡肉丸子汤的做法图解4

4/8. 用筷子顺一个方向搅打至鸡肉泥起胶上劲发粘。

豆苗鸡肉丸子汤的做法图解5

5/8. 将鹌鹑蛋倒入,抓一把鸡肉泥从手里虎口中挤出圆型,勺子挖下放入水中,或者直接用个勺子挖出肉泥放入水中,反正是自己吃也无所谓形状。

豆苗鸡肉丸子汤的做法图解6

6/8. 所有鸡肉丸子下水后撇去浮末,煮十分钟

豆苗鸡肉丸子汤的做法图解7

7/8. 汤里加盐调味,洒上黑胡椒粉,洗干净的豆苗放入就可以关火了。

豆苗鸡肉丸子汤的做法图解8

8/8. 品尝

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、添髓、止白带等功效;可与油菜、茶树菇、冬瓜搭配;与红薯、鲤鱼、李子相克,同食可能会引起不适;

鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防过敏、缓解失眠、健脑等功效;可与韭菜搭配;与猪肝、香菇相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、祛除腥膻之味、治肝顺胃等功效;与赤豆、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防腐抑菌、帮助消化、解毒等功效;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效;

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营养信息

  • 豆苗鸡肉丸子汤热量1152 千卡
  • 脂肪16.96 克
  • 蛋白质47.34 克
  • 碳水化合物186.65 克
  • 10463 毫克
  • 566 毫克
  • 16.11 毫克
  • 1815 毫克

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