| 鲜蘑尖椒小油菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 豆油 | 克 | 1259千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 总量 | 691克 | 鲜蘑尖椒小油菜热量/卡路里2029千卡 | |||
 热量2029千卡，相当于蹦床580分钟消耗的热量...210 | |||||
鲜蘑尖椒小油菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
油菜（1颗）、鲜蘑（半斤）、辣椒（1个）、大蒜（两瓣）、姜（两片）、生抽（2勺）、盐（1勺）、豆油（2勺）
1/3. 把鲜蘑洗净 手撕成小条 油菜一片一片掰下来清洗干净 辣椒洗干净切块 蒜切末 姜切片
2/3. 烧一锅水 水开后放入鲜蘑 烫一分钟 捞出来放在凉水里面 拿出来挤干水分
3/3. 锅内倒一点油 烧开 放入姜片鲜蘑炒熟 倒两勺生抽 再放入辣椒炒一分钟 最后倒入油菜和蒜末翻炒几下放入一勺盐就可以出锅了
食材功效信息
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有强骨抗压、宽肠通便、清肺等功效；可与鸡爪、猪肝、鸡肉搭配；与黄瓜、南瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有祛风湿、促进消化、胃肠胀气等功效；可与海虾、羊排、花菜搭配；与猪肝、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、预防心脑血管疾病、促消化等功效；可与火腿、猪肉、洋葱搭配；与鸡胸肉、芒果、大葱相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、助阳、促消化等功效；可与海蟹、牛肉、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 鲜蘑尖椒小油菜热量2029 千卡
- 脂肪113.22 克
- 蛋白质30.55 克
- 碳水化合物105.22 克
- 钠10315.4 毫克
- 钙168 毫克
- 铁13.66 毫克
- 钾1867 毫克