| 香烤仔鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 童子鸡 | 克 | 1125千卡 | 225千卡 | 15.8克 | 18.1克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 黑胡椒 | 克 | 3千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 茴香 | 克 | 70千卡 | 30千卡 | 3.04克 | 0.18克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
| 总量 | 1267克 | 香烤仔鸡热量/卡路里1571千卡 | |||
 热量1571千卡，相当于擦地413分钟消耗的热量...228 | |||||
香烤仔鸡的做法共1个步骤
食材主料/辅料
童子鸡（500克）、盐（5克）、料酒（一小勺）、老抽（10毫升）、生抽（15毫升）、黑胡椒（4克）、朗姆酒（10毫升）、茴香（1个）、桂皮（手指长度 一片）、葱（适量）、土豆（2只（鸭蛋大小））、胡萝卜（1根）、姜（适量）
1/1. 将所有调料与鸡混合，酱上20分钟，然后摆盘进烤箱。 220度上下火 40分钟即可
食材功效信息
童子鸡的热量225千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；可与海马搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、清理胃水、消毒等功效；与豆馅、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 香烤仔鸡热量1571 千卡
- 脂肪27.87 克
- 蛋白质55.03 克
- 碳水化合物188.63 克
- 钠11465.3 毫克
- 钙270 毫克
- 铁6.93 毫克
- 钾1017 毫克