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五香蚕豆

五香蚕豆的热量和减肥功效

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五香蚕豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蚕豆1690千卡338千卡21.6克1克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
辣椒628千卡295千卡15克12克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
4千卡59千卡2克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量821五香蚕豆热量/卡路里2389千卡
游泳 热量2389千卡,相当于游泳239分钟消耗的热量...600

五香蚕豆的做法共4个步骤

食材主料/辅料

蚕豆(500克)、八角(1个)、辣椒(3个)、桂皮(1块)、盐(1勺)、大葱(随意)、姜(随意)
五香蚕豆的做法图解1

1/4. 把提前泡过的蚕豆洗净,放适量的水。

五香蚕豆的做法图解2

2/4. 放入葱,姜,辣椒,八角和盐。上火煮15-20分钟。

五香蚕豆的做法图解3

3/4. 开锅后取出,放入平锅稍微去除水分就可以。

五香蚕豆的做法图解4

4/4. 放入油锅炸大约10分钟的样子取出控油,晾凉后再大火复炸一次就酥脆了。也可选择烤箱10分钟。

食材功效信息

蚕豆的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;具有利尿渗湿、抗癌、健脑等功效;可与白菜、枸杞、枸杞子搭配;与扇贝、冬笋、红螺相克,同食可能会引起不适;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有帮助消化、行气、增加白细胞等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健胃、降血糖、祛风湿等功效;可与虾、鸡蛋、白菜搭配;与羊肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有散寒止痛、补元阳、暖脾胃等功效;可与蜂蜜、猪肚、鸡肝搭配;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、帮助消化、促进消化等功效;与红豆沙、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 五香蚕豆热量2389 千卡
  • 脂肪22.2 克
  • 蛋白质57.1 克
  • 碳水化合物290.6 克
  • 10178.7 毫克
  • 464 毫克
  • 47.1 毫克
  • 3288 毫克

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