| 七彩虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 168千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 黄瓜 | 克 | 5千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 11千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 彩椒 | 克 | 11千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 玉米粒 | 克 | 59千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 575克 | 七彩虾仁热量/卡路里661千卡 | |||

1/6. 虾仁洗净后去虾线(这一过程因不熟练花费了近一小时时间)加入适量盐、2勺自家米酒拌均匀,腌制15分钟。

2/6. 胡萝卜、黄瓜、彩椒洗净切小丁。

3/6. 锅内入适量橄榄油,将胡萝卜、黄瓜丁下锅炒至断生,后加入彩椒、玉米粒、少许盐翻炒。

4/6. 腌制好的虾仁加入2勺淀粉拌匀

5/6. 锅内加入适量橄榄油,油热后下锅滑炒虾仁。

6/6. 加入事先炒好的蔬菜丁翻炒均匀即可。
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有缓解神经衰弱、促进消化、抗早衰等功效;可与大白菜、娃娃菜、豌豆搭配;与圣女果、芹菜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、健脑安神、生津止渴等功效;可与墨鱼、绿豆芽、虾米搭配;与花生、白菜、橘子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、促消化、消食等功效;可与羊排、鲈鱼、狗肉搭配;与辣椒、柠檬、山楂干相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有抗衰老、降低胆固醇、降血压等功效;可与魔芋、烤肉、大豆搭配;与田螺、红薯、海螺相克,同食可能会引起不适;
彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防感冒、胃肠胀气、帮助消化等功效;可与羊排、豆腐、北极虾搭配;与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;