| 银耳百合营养粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 葛根粉 | 克 | 321千卡 | 357千卡 | 0.31克 | 0.08克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 816克 | 银耳百合营养粥热量/卡路里1339千卡 | |||

1/6. 将所有干料洗净泡发1-2小时(我还放了一点茯苓)

2/6. 将泡好的食材们与一杯水一起放入榨汁机打碎(一定要都泡软再打否则损伤榨汁机的刀片)

3/6. 将打好的汁倒入锅中,加水,红枣和枸杞,大火煮开后转小火熬20分钟

4/6. 将山药洗净去皮切块,倒入锅中煮10分钟

5/6. 葛根粉加冷水冲开,倒入锅中搅拌均匀、这一步可以让粥变得浓稠,也可以用藕粉和淀粉代替

6/6. 关火后倒入适量蜂蜜,开吃。营养丰富老少皆宜~
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、养颜、利湿消积等功效;可与糯米、枸杞子、牡蛎搭配;与五花肉、猪肉、排骨相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有抗癌、补脾止泻、滋养补虚等功效;可与黑米、山药、榛子搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有美白肌肤、利水消肿、抗癌等功效;可与栗子、杨桃、红枣搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补气、滋阴、和血等功效;可与猪肉、青鱼、鹌鹑蛋搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有改善心肌营养、促进睡眠、防止落发等功效;可与鲤鱼、枸杞子、白菜搭配;与牛奶、螃蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;