| 蚝油蒜末浇生菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 273克 | 蚝油蒜末浇生菜热量/卡路里143千卡 | |||
 热量143千卡，相当于水上排球48分钟消耗的热量...180 | |||||
蚝油蒜末浇生菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
生菜（半把）、大蒜（4瓣）、姜（3片）、盐（1勺）、鸡精（5分之一勺）、蚝油（1勺）、淀粉（少许）
1/4. 生菜焯2分钟捞起
2/4. 姜，蒜，切末
3/4. 蚝油备用
4/4. 油烧热，炒香蒜末姜末后，放入蚝油紧接着放2小勺淀粉，翻炒后加些许水，待2分钟后出锅浇在生菜上，
食材功效信息
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑制病毒、促进消化、促进血液循环等功效；可与大蒜、鸡蛋、猪肝搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、健脾胃、解诸毒等功效；可与火腿、玉米面、排骨搭配；与鸭肉、芒果、大葱相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、驱散寒邪、活血驱寒等功效；可与牛腩、慈姑、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油蒜末浇生菜热量143 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质8.37 克
- 碳水化合物43.36 克
- 钠275.5 毫克
- 钙180 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾1506 毫克