| 鸡蛋焦糖布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绵白糖 | 克 | 158千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 白砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 468克 | 鸡蛋焦糖布丁热量/卡路里595千卡 | |||

1/11. 绵白糖加水煮沸

2/11. 变成焦糖的颜色就好了

3/11. 把焦糖倒入模具中.放入冰箱

4/11. 把牛奶煮沸..加入白砂糖

5/11. 这时候就把鸡蛋打开啦

6/11. 在鸡蛋里加入牛奶

7/11. 加几滴香草精

8/11. 再过滤一下

9/11. 倒入模具..就可以放进烤箱啦

10/11. 烤箱预热180度...再180烤半小时

11/11. 刚刚出炉没拍..吃了一个才想起要拍..
绵白糖的热量396千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、止咳、去酒毒等功效;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、润肺生津、促进伤口愈合等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、美容、治便秘等功效;可与桃、黑豆、木瓜搭配;与酒、红糖、巧克力相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、美容护肤、养血发胎等功效;可与荠菜、桂圆、青椒搭配;与鹅、雪莲果、味精相克,同食可能会引起不适;
香草精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消毒、驱虫、杀菌等功效;