| 多味鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 总量 | 1026克 | 多味鸡翅热量/卡路里1096千卡 | |||
 热量1096千卡，相当于打篮球183分钟消耗的热量...360 | |||||
多味鸡翅的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（八枚）、小白菜（适量）、腐卤汁（一勺）、啤酒（半杯）、盐，料酒，冰糖，花椒（各适量）
1/8. 备好鸡翅中，洗净，加入少量盐和料酒，煨制一会。
2/8. 小白菜洗净，用开水烫一会，注意我没有过水，是不一样小白菜太老，免得维生素流失。
3/8. 热锅，加入少量油，煎制鸡翅，油量要少，因为煎制过程中，鸡翅会出油。
4/8. 鸡翅煎至两面金黄后，依次加入葱姜，冰糖，腐卤汁，老抽，花椒各少许，啤酒，水，烧开。
5/8. 改为小火慢慢收汁。
6/8. 烫好的小白菜捞出 ，控干水，垫在底盘。
7/8. 收汁一半的时候，先将部分汤汁洒在小白菜上使之入味。
8/8. 继续收汁后，将鸡翅码放在小白菜上，最后淋汁，撒上香菜，上桌，开造～
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有添髓、提高免疫力、强身健体等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与红薯、糯米、李子相克，同食可能会引起不适；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、止渴、延缓衰老等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与秋黄瓜、醋、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃健脾、增进食欲、帮助消化等功效；与扇贝、贻贝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 多味鸡翅热量1096 千卡
- 脂肪11.9 克
- 蛋白质18.56 克
- 碳水化合物12.22 克
- 钠224.8 毫克
- 钙82 毫克
- 铁2.02 毫克
- 钾632 毫克