牛肉炖土豆的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、强筋骨、化痰息风等功效；可与鸡腿菇、西兰花、鸡蛋搭配；与橄榄、红螺、木耳菜相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、和中养胃、美容护肤等功效；可与牛里脊、牛腩、牛肉搭配；与圣女果、香雀、柿子相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、抗癌、润肺祛痰等功效；可与西瓜、圆白菜、西兰花搭配；与醋、猕猴桃、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有杀菌、增进食欲、活血驱寒等功效；可与慈姑、牛腩、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、清肠道、杀菌等功效；可与五花肉、粳米、龙须菜搭配；与鸡翅、草菇、鸭肉相克，同食可能会引起不适；