| 一个配方三个花式汉堡包+火腿花面包+葡萄干餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 759克 | 一个配方三个花式汉堡包+火腿花面包+葡萄干餐包热量/卡路里2358千卡 | |||

1/15. 除黄油和适量的那些东西外,全面包机和面搅拌。一个和面程序后出厚膜。加黄油。

2/15. 加黄油又一个和面程序后出薄膜,发酵一小时,戳洞不回缩即可

3/15. 取出排气静置20分钟。后面做汉堡胚的没拍照。按照体积大小开始整形,先取90克一团的揉圆做汉堡胚。放在垫有油纸的烤盘上,盖保鲜膜。

4/15. 30克左右一个的小餐包,可以包葡萄干或者其他什么你爱吃的东东,或者不包。

5/15. 做这个小花拍的照片多。擀平。约2毫米厚,随意。

6/15. 火腿肠侧切成这么长长的。铺一层盖一层面再铺一层火腿肠最后盖好。

7/15. 像3+2夹心饼干么。

8/15. 温暖处发酵30分钟。

9/15. 抹蛋液洒芝麻。烤箱预热180度。中层开烤。

10/15. 我的烤箱受热不均,盖锡纸吧。大约15-20分钟,自己把握哦。

11/15. 餐包

12/15. 汉堡胚

13/15. 花儿朵朵开

14/15. 幸福像花儿一样

15/15. 多的火腿肠放上面
高粉的热量361千卡(每100克);具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、预防骨质疏松、改善视力等功效;可与蜂蜜、草莓、桃搭配;与米汤、红枣、钙粉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、保护肝脏、防细菌感染等功效;可与辣椒、菠菜、青椒搭配;与田鸡、消炎片、牛奶相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、疗疮去酒毒、疗疮等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、清理胃水、增进食欲等功效;与红豆沙、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;