| 薯条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 472克 | 薯条热量/卡路里1063千卡 | |||
 热量1063千卡，相当于砌砖152分钟消耗的热量...420 | |||||
薯条的做法共7个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、淀粉（适量）、番茄沙司（适量）
1/7. 土豆去皮切条，我觉得粗细都行，随心所欲。
2/7. 放入盐水中煮三分钟
3/7. 控干水分，撒上薄薄一层淀粉，端起簸匀。
4/7. 油烧五六成热，下土豆，改中火炸。一次不要放太多，分几次来炸。
5/7. 五分钟后捞出。
6/7. 改大火，油烧热后将刚才的土豆条放入，进行二次复炸，呈金黄色后捞出装盘。
7/7. 绝配番茄沙司噢～
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、调中、养颜等功效；可与牛腩、豇豆、黄瓜搭配；与香雀、香蕉、圣女果相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、清理胃水、帮助消化等功效；与小豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、治疗高血压、高脂血症等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、治便秘、治疗便秘等功效；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、生津止渴、凉血平肝等功效；可与西葫芦、豆腐、茭白搭配；与河蚌、皮皮虾、桂鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 薯条热量1063 千卡
- 脂肪101 克
- 蛋白质5.2 克
- 碳水化合物147.2 克
- 钠11081.5 毫克
- 钙77 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾676 毫克