| 口口酥椰蓉球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 192千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 椰蓉 | 克 | 513千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 308克 | 口口酥椰蓉球热量/卡路里1684千卡 | |||
 热量1684千卡，相当于练武术128分钟消耗的热量...790 | |||||
口口酥椰蓉球的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（75克）、细砂糖（48克）、低筋面粉（75克）、椰蓉（75克）、泡打粉（1/8匙）、盐（1/8匙）、鸡蛋（25克）、椰蓉（表层用）（适量）、鸡蛋（表层用）（适量）
1/8. 黄油软化后加入细砂糖，用手动打蛋器搅打均匀，打至颜色发浅，体积变大。
2/8. 分3次加入鸡蛋液，每次都需要完全搅拌后方可进行下一次加入。
3/8. 低粉、盐、泡打粉混合过筛后搅拌均匀。
4/8. 加入椰蓉并搅拌均匀。
5/8. 将面团分成10克一个的小圆球。
6/8. 表层刷上剩余鸡蛋液。
7/8. 将刷好蛋液的小圆球放到椰蓉里，均匀沾满椰蓉。
8/8. 烤箱中层、175度、上下火、15分钟左右，根据自家烤箱酌情调整时间。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、保护胃肠、除口臭等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有利尿消肿、驻颜美容、补益脾胃等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 口口酥椰蓉球热量1684 千卡
- 脂肪178.69 克
- 蛋白质30.66 克
- 碳水化合物250.54 克
- 钠10251.7 毫克
- 钙196 毫克
- 铁9.01 毫克
- 钾738 毫克