| 避风塘虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 玉米粒 | 克 | 294千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面包糠 | 克 | 951千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 地瓜粉 | 克 | 585千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1128克 | 避风塘虾热量/卡路里2466千卡 | |||
 热量2466千卡，相当于打篮球308分钟消耗的热量...480 | |||||
避风塘虾的做法共5个步骤
食材主料/辅料
虾（9只）、玉米粒（150克）、地瓜粉（少许）、面包糠（300克）、白糖（少许）、料酒（少许）、姜（少许）、大蒜（少许）
1/5. 处理大虾：从虾背部切开，去虾线，去头，去成两段，放入碗中，加料酒糖腌制
2/5. 炒制玉米粒：玉米粒控干，加少许地瓜粉，糖，下锅翻炒至香味出来，装盘
3/5. 炒制大虾：腌制好的虾，放入少许地瓜粉，搅拌均匀，锅中倒入油，待油热后，下虾炸至虾壳变色
4/5. 加热不粘锅，放入姜蒜炒至香，倒入面包糠，面包糠变微黄放入玉米粒和虾，翻炒至虾裹上面包糠，起锅
5/5. 装盘：上面点缀一点薄荷叶或者芹菜叶，由于比较匆忙，过程没有拍图，至于调味料的量，大家按自己喜欢的口味自由添加，放入玉米味道更香，希望大家喜欢我改良的避风塘虾
食材功效信息
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有防治冠心病、延缓衰老、利水通淋等功效；可与牛膝、草莓、花菜搭配；与海螺、红螺、红薯相克，同食可能会引起不适；
地瓜粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进肠胃蠕动、治疗便秘、大便秘结等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、疗疮去酒毒、疗疮等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效；
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营养信息
- 避风塘虾热量2466 千卡
- 脂肪7.6 克
- 蛋白质39.5 克
- 碳水化合物376.8 克
- 钠472.2 毫克
- 钙149 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾1181 毫克