| 炸糖糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 531克 | 炸糖糕热量/卡路里1318千卡 | |||

1/7. 开水和凉水按照3:2将面粉烫熟,晾凉后手上沾油将面团分成一样大的剂子

2/7. 红糖里加入少许面粉搀匀

3/7. 将剂子摁扁

4/7. 包入红糖馅儿料,将面团从下往上裹圆

5/7. 裹圆后摁扁准备炸制

6/7. 大火炸糖糕

7/7. 成品
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、止渴、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肤、保健、活血化淤等功效;可与荷兰豆、黑豆、姜搭配;与牛排、皮蛋、牛肉相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;