| 罗宋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 袖珍菇 | 克 | 34千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 1279克 | 罗宋汤热量/卡路里805千卡 | |||

1/11. 番茄也就是西红柿,西红柿也就是番茄。闽南我的家乡叫【甘啊迪】划个十字刀

2/11. 放开水里翻滚30秒

3/11. 捞出来撕去皮,切成小丁

4/11. 洋葱切成细丁

5/11. 土豆,红萝卜切滚刀

6/11. 袖珍菇对半切了,罗勒和百里香正常都比较难买。而且味道也不是人人喜欢所以就用这个吧

7/11. 牛肉烫一下,可以用口感好点的牛腩

8/11. 下橄榄油爆下洋葱蒜头下番茄炒熟炒烂都可以【如果你用黄油就更香,但是热量也就高一点】

9/11. 加四碗水香叶,放入土豆 红萝卜 牛肉炖熟

10/11. 加少许盐调味放入袖珍菇。【如果你想颜色更红亮你就加点番茄酱】

11/11. 最后一个不能少的调味品黑胡椒洒一点就好了
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消水肿、暖胃、化痰息风等功效;可与鸡腿菇、山楂、茄子搭配;与红螺、板栗、鲶鱼相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠通便、生津止渴、预防高血压等功效;可与山楂、菜花、西兰花搭配;与青鱼、海蟹、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、美容、健脾等功效;可与牛肉、牛腩、黄瓜搭配;与圣女果、石榴、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有下气、增加食欲、帮助消化等功效;与首乌、人参、地黄相克,同食可能会引起不适;
袖珍菇的热量24千卡(每100克);具有促进大脑发育、安神除烦、治便秘等功效;可与冬瓜、韭黄、豆腐搭配;与驴肉、野鸡相克,同食可能会引起不适;