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辣白菜炒年糕

辣白菜炒年糕的热量和减肥功效

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辣白菜炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
年糕390千卡156千卡3.3克0.6克
鱼豆腐122千卡152千卡9克7.4克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
番茄酱19千卡97千卡1.74克0.31克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量558辣白菜炒年糕热量/卡路里1390千卡
吹号角 热量1390千卡,相当于吹号角695分钟消耗的热量...120

辣白菜炒年糕的做法共4个步骤

食材主料/辅料

年糕(250克)、自制辣白菜(90克)、鱼豆腐(80克)、番茄酱(20克)、洋葱(1/4个)、白糖(适量)、食用油(适量)
辣白菜炒年糕的做法图解1

1/4. 原材料大集合!年糕放开水里煮软,捞出用凉水冲一下待用,鱼豆腐切薄片待用,洋葱切成条,辣白菜稍切成块。

辣白菜炒年糕的做法图解2

2/4. 锅内放少许色拉油,九成热放入洋葱爆香,迅速倒入辣白菜翻炒出香味,约两三分钟,换中小火。

辣白菜炒年糕的做法图解3

3/4. 加入适量开水翻炒后,倒入年糕,不断搅拌,防止年糕粘锅,两分钟后倒入鱼豆腐片,再加入番茄酱,倒适量糖(因为我的辣白菜较酸,依据个人口味放)。

辣白菜炒年糕的做法图解4

4/4. 继续翻炒五至十分钟待汤汁浓稠即可出锅。热乎乎超简单美美的炒年糕ok啦!!!

食材功效信息

年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒筋活血、活血行气、护发明目等功效;

鱼豆腐的热量152千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有缓解压力、提神醒脑、延长寿命等功效;

番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、清热生津、降血压等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、消炎、延缓衰老等功效;可与猪骨、苹果、猪肉搭配;与小龙虾、虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、保肝解毒、止咳等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 辣白菜炒年糕热量1390 千卡
  • 脂肪108.31 克
  • 蛋白质15.24 克
  • 碳水化合物181.49 克
  • 39781.8 毫克
  • 109 毫克
  • 4.61 毫克
  • 388 毫克

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