| 爽口凉拌木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 333克 | 爽口凉拌木耳热量/卡路里617千卡 | |||
 热量617千卡，相当于焊接206分钟消耗的热量...180 | |||||
爽口凉拌木耳的做法共6个步骤
食材主料/辅料
干木耳（一大把）、洋葱（半个）、香菜（半棵）、红辣椒（1个）、酱油（1勺）、醋（2勺）、盐（1小勺）、白糖（1小勺）、大喜大牛肉粉（1小勺）、香油（适量）、辣椒油（1小勺）
1/6. 干木耳冷水下锅煮，水开后再煮5分钟，洗净装盆儿备用。
2/6. 香菜、洋葱、鲜红辣椒洗净备用。
3/6. 辣椒切小段、香菜切段儿、洋葱切细条放入洗净的木耳中。
4/6. 取小碗放入1勺盐、1勺糖，倒入一勺酱油、两勺醋，加入1勺大喜大牛肉粉，淋入香油，搅拌至糖盐牛肉粉融化。
5/6. 调料倒入木耳中，加入1勺辣椒油搅拌均匀即可。
6/6. 成品很诱人吧，酸爽可口啊。
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、帮助消化、治疗高血压等功效；可与苦瓜、苹果、西葫芦搭配；与河虾、虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促消化、消食下气等功效；可与羊排、胡萝卜、羊肉搭配；与猪里脊肉、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、止痒消肿等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有解毒、护肝、散瘀等功效；可与绿豆芽、猪骨、大蒜搭配；与羊肉、水芹菜、小米相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、提鲜、促消化等功效；与赤豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爽口凉拌木耳热量617 千卡
- 脂肪200.59 克
- 蛋白质10.7 克
- 碳水化合物140.35 克
- 钠52550 毫克
- 钙745 毫克
- 铁39.49 毫克
- 钾1000 毫克