红烧牙片鱼的热量和减肥功效

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红烧牙片鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
淀粉	克	146千卡	364千卡	0.2克	0.7克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
总量	276克	红烧牙片鱼热量/卡路里414千卡
热量414千卡，相当于高尔夫球83分钟消耗的热量...300

红烧牙片鱼的做法共1个步骤

大葱（半棵）、姜（少许）、白糖（一勺）、酱油（一勺）、醋（少许）、五香面（少许）、淀粉（少许）、盐（少许）

1/1. 先将鱼收拾干净，控干水，反正面砺上十字花刀；锅中备油，油热后煎鱼两面后，放入葱姜喷上酱油醋，放入其他酌料，倒入热汤。待收汤后勾芡，撒上香菜，盛盘即可。

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、降低胆固醇、缓解疲劳等功效；可与兔肉、红枣、樱桃搭配；与枣、杨梅、苦菊相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、温中止呕、助阳等功效；可与海蟹、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、润肺生津、疗疮去酒毒等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、促进食欲、止痒消肿等功效；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、止血、杀虫等功效；可与桑葚、绿豆芽、黄瓜搭配；与芹菜、四季豆、牛奶相克，同食可能会引起不适；