| 肥牛河粉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥牛 | 克 | 118千卡 | 118千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 1099克 | 肥牛河粉汤热量/卡路里603千卡 | |||

1/13. 大喜大牛肉粉

2/13. 准备材料

3/13. 香菜末,芹菜末,蒜蓉酥

4/13. 把蔬菜之类的都烫熟

5/13. 烫好摆盘

6/13. 汤里下粿条,加大喜大牛肉粉

7/13. 粿条汤好,就烫肥牛肉

8/13. 最后烫生菜

9/13. 全部摆好了就把蒜蓉酥和香菜末芹菜末加入

10/13. 再加点辣椒圈,把汤煮开加入即可

11/13. 不喜欢辣椒也可不下

12/13. 香喷喷的潮汕粿条汤,

13/13. 成品
肥牛的热量118千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气血、强筋骨、补脾胃等功效;可与芋头、萝卜、土豆搭配;与田螺、红糖、生姜相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、镇痛催眠、促进消化等功效;可与猪肝、鸡蛋、豆腐搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解渴利尿、促消化、帮助消化等功效;可与田螺、红枣、鳜鱼搭配;与兔肉、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
老豆腐的热量81千卡(每100克);具有健脾利湿、和脾胃、下气消痰等功效;可与海带、带鱼、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、预防过敏、抗疲劳等功效;可与猪肚、西兰花、猪肝搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;