| 韩式夹心牛肉蔬菜火锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干虾 | 克 | 43千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 鳀鱼 | 克 | 18千卡 | 183千卡 | 25.4克 | 8.9克 |
| 萝卜 | 克 | 15千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 平菇 | 克 | 48千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 牛肉 | 克 | 1125千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 2228克 | 韩式夹心牛肉蔬菜火锅热量/卡路里1580千卡 | |||

1/7. 准备好牛肉,油菜,大白菜,平菇,香菇洗净备用

2/7. 切好萝卜,大葱,洋葱备用

3/7. 在锅中倒水放入萝卜,大葱,洋葱,干虾,鳀鱼,海菜等调制汤料

4/7. 边熬汤,边整理材料。像图似的把白菜,牛肉,油菜重复重叠在一起

5/7. 重叠在一起的材料切成小块放到锅中

6/7. 所有材料摆放完之后倒入煮好的汤

7/7. 材料熟完之后配甜辣酱开始享受美味了。
[若不喜欢甜辣酱可换到你喜欢的调料就可以]
干虾的热量48千卡(每100克);具有增强性功能、促进消化、抗早衰等功效;可与油菜、韭菜、茄子搭配;与香菇、柿子、猪肉相克,同食可能会引起不适;
鳀鱼的热量183千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、润肺祛痰、胃肠蠕动等功效;可与火腿、排骨、五花肉搭配;与金桔、阿胶、木耳相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、解毒调味、预防高血压等功效;可与红枣、基围虾、兔肉搭配;与大蒜、杨梅、枣相克,同食可能会引起不适;
平菇的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有增强免疫力、调理疾病、预防便秘等功效;可与豆腐、韭黄、冬瓜搭配;与野鸡、驴肉相克,同食可能会引起不适;