| 年后葱油拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 474克 | 年后葱油拌面热量/卡路里1569千卡 | |||
 热量1569千卡，相当于太极拳392分钟消耗的热量...240 | |||||
年后葱油拌面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
小葱（一把）、生抽（半碗）、老抽（两勺）、白糖（两大汤匙）、花生油（一碗）、面条（若干）
1/8. 洗净小葱，选取葱绿部分，切成两寸长短。葱白留作备用，别浪费哦！
2/8. 将生抽，老抽和白糖在一个碗里混合搅拌均匀。
3/8. 锅微热时下油，下葱绿，用小火慢慢炸制。
4/8. 葱绿逐渐变黄，轻轻翻炒使之均匀受热。
5/8. 炒至用锅铲接触有干草的声音和触感，倒入之前调制的一碗调料，煮至酱油香味溢出，即可关火。
6/8. 将做好的葱油倒出。开始煮面条。
7/8. 煮好的面条冲入凉水，滤去水后盛入碗中。淋上葱油，加入荷包蛋，撒入几丁葱白。一碗爽口朴实的葱油面便完成了！
8/8. 搅拌均匀吃更好哦!
食材功效信息
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、降血压、降低胆固醇等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、香干、腐竹相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、止咳、调味等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有防冠心病、润肺止咳、和胃等功效；
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营养信息
- 年后葱油拌面热量1569 千卡
- 脂肪101.5 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物190.6 克
- 钠43.3 毫克
- 钙101 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾410 毫克