| 五彩炒米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 678克 | 五彩炒米饭热量/卡路里668千卡 | |||

1/4. 将胡萝卜,青椒,洋葱,火腿切成小丁备用

2/4. 热锅中放油,烧至5分热,将鸡蛋炒熟,盛出备用,再依次加入洋葱,火腿,胡萝卜,香肠和青椒翻炒

3/4. 将米饭加到锅里,翻炒几圈后,在锅中间扒个洞,加半碗水进去,盖上盖子(加水的目的是使米饭的硬块能快些散开)

4/4. 待锅中间的水烧干,加入之前炒好的鸡蛋和葡萄干,再放入盐和鸡精翻炒均匀,就可以出锅了
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、润肺祛痰、利尿等功效;可与鳕鱼、狗肉、羊排搭配;与山楂、樱桃、辣椒相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、补钙、杀菌等功效;可与羊排、牛肉、松子搭配;与虾、河虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、解热、缓解疲劳等功效;可与鲳鱼、猪肝、糙米搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、清热解毒、美容护肤等功效;可与西红柿、青椒、羊排搭配;与茶叶、味精、柿子相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有护肠、防止冠心病、补血气等功效;可与橙子、山药、蜂蜜搭配;与虾、骆驼肉、白开水相克,同食可能会引起不适;